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株式会社 道の奥ファーム メールマガジン バックナンバー

【No.35】まだまだ農作業!

2012年11月22日(木)

道の奥ファームでは、今週リンゴの収穫を行いました。
りんごの木は20本ほどで、そんなに多くはありませんが、
りんごジュースやジャムに加工して、販売も行っています。

今年は、神戸にある関連レストラン「カフェ・カルタ」のシェフが
お手製のジャムを作ってみたいと張り切っていますので、私も楽しみです。

ただ、少し気がかりな事もあり。。。
11月中旬以降、天候不順が続いており、乾燥豆の収穫作業がかなり遅れています。
乾燥豆は、11月中旬から青大豆の「秘伝豆」、11月末から黒大豆の「雁喰い豆」、
12月に入って「丹波黒」と順番にコンバインで収穫していきますが、
今年は雨が多いため、畑に機械が入れず、未だに収穫作業が始まっていません。

今後の天候もあまり良くないようですので、もしかすると収穫自体が出来ずに
雪が積もってしまう心配があります。
天候まかせとはいえ、自力でどうにもならないことが、本当に恨めしい限りです。

とはいえ、他にもやることはたくさんあります。
まだ畑の後片付けが終わっておらず、トラクターで耕起しなければならない畑が4枚も残ってます。
そして、ブルーベリー園のバーク敷き!
木材をチップ状に細かく砕いたものを木のまわりに敷き詰めるのですが、これが重労働なんです!
この寒い中、1時間も作業すると、じっとり汗をかいてしまいます。
でもそれはそれで、爽快感を感じられますが(笑)


それでは、朝夕の気温が冷え込んできましたが、
皆様もお身体気を付けて乗り切ってくださいませ!!