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株式会社 道の奥ファーム メールマガジン バックナンバー

【No.33】秘伝豆の収穫開始!

2012年09月19日(水)

暦の上では秋・・・のはずなのに、まだまだ暑い日が続いています。

さて、以前よりお伝えしていました『秘伝の枝豆』
いよいよ収穫が始まりました!!
今年は昨年と比べて3日遅れの収穫開始です。

暑い夏が続き、干ばつ傾向だったため、実が入るのか心配でしたが、
なんとか頑張って実を付けてくれました。
自然の恵みに感謝です。

先日皆様よりお先に試食いたしましたが、
今年もコクのある甘さが乗った美味しい枝豆が出来上がりました!
枝豆の畑に近づくと、豆の甘い香りがプ~ンと漂ってきます。
秘伝は別名「香り豆」とも呼ばれており、香りも楽しむことができる枝豆です。

ご注文いただきました皆様へ、早速お届けしたいと思います。
秘伝を肴にビールが進むこと請け合いです。

美味しい枝豆を食べたいと思われる方は、
是非この機会にご注文いただければ幸いです。

話は変わりますが、この秘伝豆の乾燥豆で納豆を試作しました。
まだ商品化まで少しかかりそうですが、大粒でとっても美味しい納豆が出来上がりました。
納豆好きの私にはたまらない美味しさです。
もともと豆自体がコクのある美味しい豆なので、納豆も美味しいものが出来上がるのでしょうね。

秘伝の枝豆を食べられた方には是非「秘伝納豆」も試して頂きたいものです。