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株式会社 道の奥ファーム メールマガジン バックナンバー

【No.31】ブルーベリーの季節

2012年07月10日(火)

遠野ではいよいよブルーベリーの収穫が始まりました。
みずみずしい紫色は、ブルーム(果粉)がしっかりと残っていて、きれいな宝石のように見えます。
早速パクリと初物を試食しましたが、甘みと酸味が程良く混ざり合い、大変美味しいです。
ぜひ皆様にもこの旬のブルーベリーを味わって頂きたいと思います。
冷凍で食べるブルーベリーも美味しいですが、やはり生食は格別です。
今年の出荷は8月初旬までを予定していますので、ご注文はお早めにお願いいたします。

ブルーベリーと並行して、現在ミニトマトもだいぶ大きく育ってきています。
ミニトマトは、赤黒色の「ブラックチェリー」、黄色い「スノーベリー」、
緑の「グリーングレープ」の3品種を育てています。
とてもカラフルで、サラダにも彩りを添えてくれますよ。
こちらの出荷は8月初旬から始まります。

一方、枝豆は一度目の土寄せが終了し、草丈は20センチを超え始めました。
今月中に二度目の土寄せを行い、月末には開花が始まります。
枝豆も今から収穫が楽しみです。

新鮮でみずみずしい遠野の夏野菜、ぜひ皆様もご賞味ください!!