1. HOME
  2. メールマガジン バックナンバー
  3. 【No.29】農作業の季節です

株式会社 道の奥ファーム メールマガジン バックナンバー

【No.29】農作業の季節です

2012年05月02日(水)

遠野は4月末から一気に気温が上昇し、この二日ほどで桜があっという間に満開となりました。
つい先日まで寒さが残っていたのに、信じられないほどです。
連休は絶好の花見日和となりそうです。

さて、道の奥ファームでは、先月いっぱいで、やっとブルーベリーの剪定(不要な枝や花芽を落とす作業)が終了しました。
例年以上に雪が残っていたため、作業が遅れ気味です。

5月からは、いよいよ豆畑の耕起作業に入ります。
今年の作付面積は、契約栽培を含めて、黒豆が750アール、秘伝豆が200アールの予定です。
連休明けに堆肥を入れるため、ここ二日ほどで作業を終了させなければなりません。
天候をにらみながらの作業となります。

畑の耕起と堆肥散布が終了すれば、5月20日頃から、いよいよ種まきです。
その後は、日々農作業に追われる毎日が始まります。
昨年は長雨で豆の出来はもう一つでした。
今年はどんな出来になるのか、楽しみでもあり不安でもあります。

その豆の収穫の前には、7月からブルーベリーの収穫も待っています。
ブルーベリーは、おかげさまで皆様からとても高い評価を頂いており、生産者冥利に尽きます。
昨年は大きな圃場のある宮守地区で雹が降り、収穫量が全体で例年の60%くらいに落ちてしまいましたので、今年は雹が降らないよう祈るばかりです。

さて、大好評の遠野産ブルーベリーを使い、ブルーベリージュースを作ってみました。
甘みと酸味が程良くマッチしており、毎朝、健康のためにも飲んで頂きたいジュースです。

量が少ないため、数量限定での販売となりますが、
ご興味のある方はオンラインショップよりご覧ください。