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株式会社 道の奥ファーム メールマガジン バックナンバー

【No.28】新作の甘納豆

2012年03月26日(月)

私は先日まで、東京の日本橋高島屋で開催されていた「大いわて展」に参加しておりました。
14日から20日までの7日間のロングランを、販売員は雇わず、一人で販売を行いました。
そのため、体力的にもバテバテで、
最終日は立っているのもつらいくらいの腰痛に悩まされてしまいました。

とはいえ、たくさんのお客様にご来店頂き、新しい出会いも経験できて、
とても楽しい7日間でもありました。

今回の催事では、前回のメルマガでもご紹介しました
『雁喰い豆の甘納豆』を新商品として持って行きました。
雁喰い豆は、黒豆の一種ですが、楕円形の平べったい形をしており、
豆の中央に雁がくちばしでつついたような線が入っている面白い黒豆です。
見た目も変わっていますが、食感も、弊社の『あまくろ』と比較すると、
もう少し「モチっ」とした感じです。

東京での皆様の反応はどうなのかと、期待半分、不安半分で販売を始めましたが、
予想以上に皆様の反応が良く、初日で完売してしまいました。
皆様、ありがとうございました。

二日目以降には、「あの黒豆が美味しかったのでまとめ買いしようと思って」と、
何人かのお客様が再来店してくださいました。
こんなことなら、もっと作って持って行けばよかったと、うれしい後悔をしています。
今回試食販売を行ってみて感じたのは、老若男女を問わず、豆好きな方は多いということです。

次の催事は仙台となりますが、仙台では、雁喰い豆に加えて、
「秘伝豆」の甘納豆『あまろく』を新発売する予定でいます。
新しい商品を初めて販売することは、楽しみでもあり、不安も多くあります。
この商品が皆様に受け入れてもらえるのだろうか?
価格やパッケージは問題ないだろうか?悩みは尽きません。

しかし、その試行錯誤がなければ前にも進めませんので、
今年はどんどん新商品の販売に力を入れていこうと考えています。

新商品のあまくろ(雁喰い豆)やあまろくは近々ご紹介できると思いますので、
今しばらくお待ちくださいませ。

さて、日に日に春が近づいて参りました。
久しぶりに帰った遠野は、雪がかなり融けていました。
来月からは、種まきを行う前の、圃場の整備が始まります。
今年も美味しい豆をたくさん育てられるよう、頑張ります!