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株式会社 道の奥ファーム メールマガジン バックナンバー

【No.25】今年最後のメルマガ

2011年12月26日(月)

現在、道の奥ファームではギフトの出荷に追われています。
特にこの時期にご注文いただくのは、「とおのロール」と「遠野バウム」のセットです。
今さらですが、これらの商品は、道の奥ファームが作っている巨大胚芽米
(胚芽部分が他のお米と比較して2倍以上ある栄養価の非常に高いお米)
の発芽玄米を粉末にして生地に練りこんだ、こだわりのスイーツです。
美味しいだけではなく、健康にも気を使った商品!
他には、「黒ロール」と「とおのロール」のセットなどもよく出ています。

また、年末が近づいているため、「黒豆はないの?」とご質問を受けますが、
今年収穫した黒豆は、まだハウスにて乾燥中です。
あと1ヶ月ほど自然乾燥させ、その後、脱粒・選別を行います。
選別までほとんど手作業のため、2ヶ月ほどかかる予定です。
やっぱり、手間のかかる苦労(黒)豆ですね。

今年は東日本大震災によって多くの方が大変な困難に合われ、
今なお精神的、経済的な苦痛から解放されていません。
被災地の皆さんへ自分たちができることは一体何があるのか?
ずっと考えさせられた一年でもありました。

多くの方がボランティアで遠野にも来られました。
もちろん現在も寒い中、がんばって活動されています。
そういった方々が偶然にも、我が道の奥ファームへ農作業を手伝いにきて下さったことがきっかけとなり、
”ボラバイト”という作業形態が生まれました。
長期間ボランティアに従事するために必要な資金を、近場でアルバイトをすることによって得る、という方法です。
このことで、道の奥ファームは間接的にせよ、被災地支援に参加できたのではないかと考えています。そして、来年以降も続けていきたいと考えます。

さて、2012年がどのような年になるのか、今から期待と不安でいっぱいですが、
我が道の奥ファームは自分たちの足元をしっかりと見つめて前進していきたいと考えています。
まずはきちんと農産物を作り、確かな商品に加工して出来るだけたくさんのお客様に食べて頂くことが、私たちのすべきことです。

最後になりましたが、今年一年、道の奥ファームを温かく見守ってくださいました皆さまに
心から感謝の気持ちをお伝えし、今年最後のメルマガとさせていただきます。
来年も是非よろしくお願いいたします。