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株式会社 道の奥ファーム メールマガジン バックナンバー

【No.5】黒豆栽培への挑戦 vol.2

2010年12月06日(月)

悩んだT氏は、丹波のYさんに助言を求めました。
「その状況だと、○○の肥料が足りない。今からでも遅くないから、
葉面散布してごらん」と教えてもらったそうです。

その情報を早速、遠野の生産者の方に伝え作業したところ、数は少ないですが、
きちんとサヤが付き、黒豆の収穫を行うことが出来ました。
その年に出来た黒豆の枝豆を食べた時、「すごく美味しい」と、
作ってもらった生産者ともども、手を取り合って喜んだそうです。

基本的に東北の気候では、まず不可能だと思われていた丹波種の黒豆。
でも、現実に収穫できたことは、この後の道の奥ファーム誕生までの大きなきっかけとなりました。

取り組んで頂いた4人の生産者の方々のチャレンジ精神もすごいですし、
本来、よそ者に栽培技術を教えるなんてしないはずなのに、
快く引き受けて頂いたYさんの度量もすばらしいと思いませんか?
そして周りを動かしていったT氏の情熱もすごい!