1. HOME
  2. レシピ集-発芽玄米などを使ったレシピ集
  3. ライスコロッケ

株式会社 道の奥ファーム レシピ集-巨大胚芽米の発芽玄米を使ったレシピ

ライスコロッケ

材料

巨大胚芽米ご飯 350g
ホワイトソース 60g
少々
コショウ 少々
小麦粉 適量
ときタマゴ 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量

ライスコロッケ

作り方

  1. ボールに巨大胚芽米ごはんを入れる。
  2. そこにホワイトソース、塩、コショウも入れて混ぜる。
  3. それを4等分にして1つずつ俵の形に丸める。
  4. 小麦粉、ときタマゴ、パン粉の順にまぶして皿に乗せる。
  5. 冷蔵庫に30分ほど入れておく。
  6. 最後に、油で揚げる時は高温でさっと揚げるのがコツ。

レシピ集一覧へ戻る