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株式会社 道の奥ファーム レシピ集-巨大胚芽米の発芽玄米を使ったレシピ

豆乳雑炊

材料

巨大胚芽米ご飯 200g
だし汁 400cc
豆乳 100cc
牛乳 100cc
ゴマ油 5cc
ネギ 10g

豆乳雑炊

作り方

  1. 用意しただし汁、豆乳、牛乳を小鍋に入れて火にかける。
  2. 煮立ったら、ごはんを入れて弱火で12~15分ほど炊く。
  3. 炊けたら、最後にネギなどの薬味を乗せて出来上がり。

※お好みで、ハリ生姜や、冬場などには牡蠣などを入れても美味しくいただけます。

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