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株式会社 道の奥ファーム 製品紹介-巨大胚芽米の発芽玄米「穂の華」、発芽玄米「遠野の便り」、無農薬栽培のブルーベリーなど、健康志向で安全な道の奥ファーム製品のご紹介

こちらから健康志向で安全な道の奥ファーム製品をご覧いただけます。

乾燥豆(黒大豆)

黒大豆(乾燥豆)遠野の厳選した畑から生まれた黒大豆の乾燥豆です。
大粒で食べ応えがあり、煮豆にも最適です。栄養価も高く根強い人気商品です。

大豆の機能性成分と主な提唱されている効果

大豆の機能性成分に関する研究が進んでいますが、現在では次のような効果があると提唱されています。

大豆の成分等 提唱されている効果
タンパク質(ペプチド) 血中コレステロール低下作用、血圧上昇抑制、抗酸化作用、肥満防止
脂質 善玉コレステロールの増加、脂質代謝の改善、記憶力・集中力の増加
糖質 ビフィズス菌増殖作用、胃の粘膜保護
イソフラボン 細胞のガン化を抑制、ガン細胞の増殖を抑制、骨粗鬆症の緩和、更年期障害の緩和
食物繊維 整腸作用、大腸ガンの抑制
ビタミン 成長促進作用、抗酸化作用
カルシウム 骨粗鬆症の緩和
サポニン 抗酸化作用、ガン増殖抑制
トリプシンインヒビター 糖尿病の予防
フィチン酸 ガン抑制効果
アントシアニン 抗酸化作用

黒大豆(乾燥豆)

商品名 遠野産黒大豆(乾燥、150g)
販売価格(税込) 432円
原材料 遠野産黒大豆
送料区分 送料別
配送タイプ 普通便
在庫数 在庫数
数量:

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